数ヶ月前より我が食卓を飾る糠漬け、 キュウリや大根がメインですが、 それでも満足しております。 糠床、メンテナンスが少し面倒ですが、 昨今の糠床は事前に色々な成分が 含まれて売られていますから、 昔よりは維持管理が簡単なのでしょうね。 私の母親が…